Notice: add_custom_background és obsolet des de la versió 3.4.0! Usa add_theme_support( 'custom-background', $args ) com a substitució. in /var/www/vhosts/usr.uvic.cat/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 3829 Notice: add_custom_image_header és obsolet des de la versió 3.4.0! Usa add_theme_support( 'custom-header', $args ) com a substitució. in /var/www/vhosts/usr.uvic.cat/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 3829 Notice: El mètode constructor invocat per WP_Widget a Weaver_Widget_Text està desfasat des de la versió 4.3.0! Utilitzeu
__construct()
. in /var/www/vhosts/usr.uvic.cat/httpdocs/wp-includes/functions.php on line 3892 Restaurants | PurAventura

Restaurants

Ressenya gastronòmica

D.O. Vic:

qualitat i bon preu al centre de la ciutat

  • La tapa de benvinguda i les postres, el millor del menú diari.
  • Es fa de la senzillesa dels plats la carta de presentació del restaurant.

El “D.O Vic” és un dels restaurants que han obert les seves portes en els últims anys a la ciutat. El “D.O. Vic” és un establiment modern que aposta per la qualitat dels seus plats, i malgrat que en el menú diari hi abunden propostes tradicionals, també s’hi troba alguna llicència creativa.
Com a tapa de benvinguda, unes excel·lents torradetes de pa amb tomàquet i pernil ibèric. L’aparent senzillesa del plat contrasta, però, amb el seu sabor excepcional, i deixen als clients amb les ganes de substituir el primer plat del menú per una ració extra de la tapa de benvinguda.
El primer plat consisteix en una fideuà amb gambes i musclos. Un plat correcte, encara que no espectacular. La fideuà del D.O. Vic és superior a la mitjana, però també és cert que alguns comensals poden trobar que li faria falta més sal.
El menú continua amb un xurrasco a la brasa amb patata al forn. Si bé l’especialitat de la casa és la carn, aquest plat és la gran decepció del menú. La carn del xurrasco és molt grassa i oliosa, i es fa desagradable al paladar per l’excés de sal i el sabor estrany que adquireix. A més, la patata que hi serveixen com a acompanyament és ínsipida.
Les postres, un pastís de xocolata negra amb sucre glass, tornen a estar a l’altura de la tapa de benvinguda. La textura del brioix del pastís, ben acompanyada d’un cobriment líquid de xocolata negra, fa les delícies dels més exigents.
Pel que fa al servei, són molt atents amb els clients. Hi ha un canvi de coberts després del primer plat, tot i tractar-se d’un menú diari. A més, el servei és molt ràpid a l’hora de portar el menjar a les taules. No són tan ràpids, curiosament, a l’hora de cobrar el menú.
El local està situat al bell mig del centre històric de la ciutat, a un pas de la plaça Major i està decorat de forma moderna i pràctica. El D.O. Vic és una bona opció a tenir en compte per un àpat de negocis o una celebració familiar, i, en general, ofereix una bona relació qualitat-preu.

Sant Miquel dels Sants, 08500 Vic
T. 93 883 23 96
Preu mitjà del menú: 15 €

Deixa un comentari